Resep Kering Tempe

Friday, December 6th 2013. | Kuliner

Masak tempe lagi? Iya dong kali ini admin akan menyajikan resep kering tempe. Dimana rasanya yang manis, pedas sangat cocok buat camilan ataupun teman ketika makan dengan nasi kuning, opor, nasi uduk dan lain-lain. Yok coba buat sendiri…

Bahan:

½ kg tempe

½ botol minyak goreng

Bumbu:

10 siung bawang merah

1 batang serai

3 siung bawang putih

2 mata asam jawa

10 buah cabai merah

½ sendok makan garam

2 potong lengkuas

1 ons gula jawa

3 lembar daun salam

1 sendok teh terasi

Cara Membuatnya:

Iris tipis tempe, goreng sampai berwarna kekuning-kuningan. Rajang bawang merah, bawang putih dan cabai merah, lalu goreng sampai kering. Haluskan bumbu-bumbu lain, lalu tumis. Tambahkan sedikit air, sereh, daun salam, dan lengkuas. Masukkan tempe, aduk sampai rata. Masak sampai airnya habis, lalu angkat. Semoga resep kering tempe ini bermanfaat…

Related posts:

tags: , ,